光明莫斯利安酸奶的问世
作者:admin 发布时间:2019-08-15 07:01

  光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶,2009年初正式推向市场,2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世,颠覆了传统酸奶的存储模式。

  伊利安慕希引入希腊酸奶,旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。而相比其它高端常温酸奶,伊利“安慕希”也具有明显的特色。

  安佳轻醇巴氏杀菌热处理风味发酵乳(200mL,礼盒装200mlx12盒),优选牛乳发酵,每100ml富含3.0g质原生*蛋白质源自生牛乳。

  摩拉菲尔是广西皇氏乳业新出的一款高端水牛奶,是一种营养丰富、全面,消化吸收率高的优质奶。

  目前市面上常见的常温酸奶有光明的莫斯利安,蒙牛的纯甑,伊利的安慕希。上述产品虽然标明是酸奶,但都是“常温酸奶”。所谓的“常温酸奶”不过是商家炒作的噱头。低温酸奶中的乳酸菌是活性的,而常温奶中的乳酸菌是非活性的,说白了就是死的。因为乳酸菌必须冷藏保存(比如有些药店设有冰箱,里面装的就是一些关于菌种的药),一旦脱离冷链,就会死。既然是死的,那就等于没有,也就失去了酸奶应有的功效。所以还是建议你选择低温酸奶。

  目前市面上常见的常温酸奶有光明的莫斯利安,蒙牛的纯甑,伊利的安慕希。上述产品虽然标明是酸奶,但都是“常温酸奶”。所谓的“常温酸奶”不过是商家炒作的噱头。低温酸奶中的乳酸菌是活性的,而常温奶中的乳酸菌是非活性的,说白了就是死的。因为乳酸菌必须冷藏保存(比如有些药店设有冰箱,里面装的就是一些关于菌种的药),一旦脱离冷链,就会死。既然是死的,那就等于没有,也就失去了酸奶应有的功效。所以还是建议你选择低温酸奶。

  世界乳品联合委员会(IDF)早已对发酵酸奶已有定论:酸奶发酵过程中所产生的代谢物质具有独特的营养价值,它是酸乳营养价值的核心,它不依赖于发酵完成后乳酸菌是否继续存在。

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